Goma-ae
Le goma-ae est un plat d'accompagnement japonais populaire composé de légumes assaisonnés de sauce au sésame. La variété de goma-ae la plus populaire est préparée avec des épinards garnis de graines de sésame et de pâte de miso. Le nom du plat est dérivé de deux mots : goma, qui signifie sésame, et ae, qui signifie sauce.
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