Hakkebøf

Le hakkeböf est une variante danoise du hamburger à base de bœuf haché grossièrement. Poêlé jusqu'à ce qu'il soit parfaitement croustillant, il est généralement servi avec des oignons caramélisés et des pommes de terre bouillies, un plat souvent appelé hakkeböffer med blöde lög. Comme il s'agit de l'un des plats les plus courants et les plus appréciés au Danemark, il existe dans de nombreuses versions, et les variétés prêtes à l'emploi sont disponibles dans la plupart des épiceries. On pense que le hakkeböf a été inventé dans la banlieue de Copenhague et que le célèbre hamburger américain a été la véritable inspiration de sa création.