Jasha Maroo

Le jasha maroo est un plat traditionnel bhoutanais composé de dés de poulet cuits avec de l'ail, du gingembre, des piments et de la sauce tomate. Cette combinaison d'ingrédients est généralement servie sur du riz rouge ou brun. Le plat est assez épicé, comme la plupart des plats bhoutanais, car la caractéristique la plus distinctive de la cuisine bhoutanaise est son piquant. Avec les piments, le riz est un autre aliment de base de nombreux plats bhoutanais, il est donc courant de le retrouver en accompagnement de nombreux plats de viande au Bhoutan.