Khabeesa

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Le khabeesa est un plat omanais populaire composé de lait, de semoule et de beurre. Le plat est également parfumé à l'eau de rose, au safran et à la cardamome. Il est souvent garni de noix de cajou frites. Le khabeesa est traditionnellement servi au petit-déjeuner les jours de l'Aïd.

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