Koahpnoair koakihr
Le koahpnoir koakihr est un plat micronésien à base d'ignames trempées dans du lait de coco. Traditionnellement préparé dans une marmite en fer appelée oampwoat, ce plat est composé d'ignames moulues et de morceaux d'ignames cuits dans du lait de coco jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ce plat est typique de Pohnpei, où les ignames sont l'une des principales cultures.
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