Lacón con grelos
Le lacón con grelos est l'un des plats de viande les plus célèbres de Galice, élaboré à partir de feuilles de navet et de jarret de porc comme ingrédients principaux. Ils sont bouillis ensemble, puis le plat est traditionnellement servi avec des pommes de terre et des saucisses. Ce plat de viande copieux est généralement préparé et consommé en hiver.
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