Leberkäse
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Le Leberkäse est un produit traditionnel allemand composé de viande hachée, aromatisée à l'oignon et cuite au four pour former un pain de viande. Le pain se caractérise par une croûte croustillante à l'extérieur, tandis que l'intérieur reste juteux et rose. Le plat peut être servi chaud ou froid, et il est recommandé de l'accompagner de moutarde et de pain, tandis que certains aiment faire frire les tranches de pain de viande dans une poêle et le consommer comme collation rapide.
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