Lu pulu
Le Lu Pulu est un plat traditionnel tongien à base de feuilles de taro, de lait de coco, d'oignons, de tomates et de corned-beef en conserve, généralement importé de Nouvelle-Zélande. Les ingrédients sont enveloppés dans des feuilles de taro, puis le tout est enveloppé dans du papier d'aluminium ou des feuilles de bananier et cuit au four pendant environ 2 heures. Le plat doit être servi chaud et accompagné de tout, du riz aux ignames.
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