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Luk chin ping

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Luk chin ping

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Ce snack thaïlandais se compose de boulettes de viande grillées ou frites, préparées à partir d'un mélange de viande hachée (généralement du bœuf ou du porc) associé à des herbes et des assaisonnements. Le plat est servi sur une brochette en bambou, généralement accompagné d'une sauce sucrée et épicée. Le luk chin ping est vendu par de nombreux vendeurs de rue en Thaïlande et il est apprécié des enfants comme des adultes.

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