Majamir

Le majamir est un plat traditionnel de la région de Yabroud en Syrie. Il s'agit d'une pâtisserie en forme de nid remplie d'un mélange de viande hachée, de tomates, d'oignons et d'œufs. La pâte est faite de farine, d'eau, d'huile et de sel, roulée en petites boules, façonnée en nids et remplie du mélange de viande. Après cuisson, le résultat est une délicieuse pâtisserie salée à la croûte dorée, souvent appréciée en plat principal ou en entrée.