Merimiespata

Le merimiespata est un ragoût finlandais copieux préparé avec du bœuf, des pommes de terre, des oignons et de la bière. Il est généralement aromatisé avec du poivre noir, du sucre, des feuilles de laurier et du thym. Ce ragoût est traditionnellement cuit au four et, lorsque les légumes sont tendres et la viande cuite, il est garni de thym et servi. Certains disent que le merimiespata a encore meilleur goût lorsqu'il est réchauffé le lendemain. Si vous le souhaitez, le ragoût peut être servi accompagné de pain et de betteraves marinées.