Mrouzia
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La Mrouzia est l'un des plats sucrés-salés marocains les plus appréciés. Elle se compose d'un tajine d'agneau, de miel, d'amandes, de raisins secs et d'épices ras el hanout. Ce plat est traditionnellement réservé aux fêtes, célébrations, jours fériés et autres grands rassemblements similaires. Ce tajine est l'un des plats les plus populaires lors de la fête musulmane de l'Aïd el-Adha. Il est recommandé de garnir le plat d'une généreuse pincée de graines de sésame.
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