Murgi talkari

Le murgi talkari est un plat de poulet traditionnel influencé par la cuisine indienne et originaire du Suriname. Ce curry de poulet est généralement composé d'un mélange de poulet, d'oignons, d'ail, de garam masala, d'huile, de sel, de sucre et de piments forts. Les ingrédients sont sautés dans l'huile, puis recouverts d'eau et mijotés à feu moyen jusqu'à ce que la viande devienne tendre. Une fois cuit, le murgi talkari est généralement servi avec du riz, du masala de pommes de terre, de la citrouille, des haricots verts ou du chou en accompagnement.