Ndizi na nyama

Le ndizi na nyama est un plat tanzanien populaire à base de bananes plantains ou de bananes (ndizi) et de viande (nyama) comme ingrédients principaux. En plus de cela, le ragoût est préparé avec de la poudre de curry, du poivre de Cayenne, de l'huile, des oignons, des tomates, de la pâte de tomates et du lait de coco. Le mélange est mijoté pendant un court instant, puis le ndizi na nyama est prêt à être servi, de préférence avec du riz ou de l'ugali à côté.