Njamma jamma
0

Njamma jamma

0 gourmets ont essayé ceci

Dans la cuisine camerounaise, le njamma jamma désigne à la fois la plante (connue internationalement sous le nom de myrtille des jardins) et le plat éponyme préparé à partir de ses feuilles. Le plat se compose d'ail, d'oignons, de piments forts, d'eau, d'huile et de légumes verts tels que le njamma jamma et le chou vert, la bette à carde ou le chou frisé. Le mélange est ensuite cuit à feu doux jusqu'à ce que les légumes verts développent une texture tendre. Le njamma jamma est servi chaud, de préférence avec de l'ugali à côté.

Food Background

Rejoignez la Révolution Culinaire

Soyez le premier à évaluer Njamma jamma !

Votre expérience culinaire compte ! Partagez votre avis et aidez les autres gourmets à découvrir ce plat.