Pain de mie

Le pain de mie est un plat rétro américain qui était un incontournable des fêtes, des baby showers et des déjeuners à la fin des années 1960. Il se compose d'une miche de pain coupée horizontalement et remplie de couches qui comprennent traditionnellement de la salade de poulet, de la salade de crevettes, de la salade aux œufs et de la salade de jambon. Une fois garni, le pain de mie est glacé au fromage à la crème pour ressembler à un gâteau, puis garni de tout ce qui va des olives et des raisins aux œufs durs et au persil. Avant d'être consommé, le pain doit être bien refroidi puis coupé verticalement afin de pouvoir être servi et mangé à la fourchette.