Pão de Deus

Traduit par « pain de Dieu », ce dessert portugais traditionnel est une combinaison d'une brioche moelleuse et d'une garniture à base de noix de coco séchée et d'œufs. La pâte est généralement parfumée au zeste de citron, au rhum ou à la vanille, et les petits pains sont cuits jusqu'à ce que la garniture devienne dorée et croustillante. Ces petits pains sucrés sont consommés tout au long de l'année et sont généralement appréciés au petit-déjeuner, mais ils sont également associés à la Toussaint et à la vieille coutume portugaise connue sous le nom de pó-por-deus, dans laquelle les enfants frappent aux portes en récitant des poèmes et en demandant des bonbons.