Paprika de Jarlsbergfylt

Le paprika Jarlsbergfylt est un plat traditionnel originaire de Norvège. Bien qu'il existe de nombreuses recettes différentes, il est généralement préparé avec un mélange de poivrons, de jus de citron, de chapelure, de viande hachée, de fromage Jarlsberg, de beurre, d'ail, de sel, de poivre et de sauce Tabasco. Un mélange de viande hachée, d'ail, de sel, de Tabasco, de poivre noir, de jus de citron, de chapelure et de fromage Jarlsberg en dés est farci dans les poivrons, et ils sont également recouverts du reste du fromage. Le beurre est fondu et mélangé à l'ail et au sel, et le mélange est badigeonné sur les poivrons. Les poivrons farcis sont placés sur du gros sel sur une plaque à pâtisserie et cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient cuits.