Pisanica stubica
La Pisanica Stubica est un plat traditionnel de la région croate de Zagorje. On pense que ce plat remonte au XVIe siècle. Il se compose d'une longe de porc tranchée, farcie de prunes et cuite avec l'ajout de vin blanc, de crème épaisse, de crème aigre et de šljivovica – une eau-de-vie de prune locale. Lorsque la viande devient tendre, elle est coupée en tranches et servie avec la sauce. Il est recommandé d'accompagner la viande de nouilles maison ou de riz.
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