Plaque avec carte

La plăcintă cu cartofi est un plat de pâtisserie roumain traditionnel composé d'une galette de pâte plate et ronde, farcie de purée de pommes de terre, puis frite dans de l'huile ou du saindoux jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés. Du fromage râpé, du beurre salé, des oignons hachés sautés et des épices peuvent être ajoutés à la farce pour plus de saveur. Ces galettes frites sont généralement garnies de fromage à la crème et généralement servies au petit-déjeuner, idéalement avec une tasse de thé à côté.