Poulet à la comtoise

Le poulet à la comtois est un plat traditionnel de la région française de Franche-Comté. Il se compose de morceaux de poulet (de préférence de la variété de Bresse) cuits dans une sauce à base de vin blanc du Jura, de crème fraîche et de délicieux fromage de Comté. Il est recommandé de servir le plat avec un verre de vin blanc du Jura en accompagnement.