Pua toro

Le pua toro est un plat qui consiste essentiellement en du corned-beef en conserve. On trouve presque toujours une boîte de pua toro lors de nombreux pique-niques à Tahiti. Ce plat est préparé en faisant revenir du corned-beef dans une poêle avec des oignons rouges hachés, du chou, de la sauce tomate, de l'ail, de l'huile, du sel et du poivre. Il est recommandé de le servir avec des spaghettis, du riz ou des fruits à pain rôtis.