Pudding au pain des Bahamas

Le pudding au pain bahaméen est un dessert traditionnel composé de pain rassis, de beurre, de sucre, d'œufs, de lait, de vanille et de raisins secs. Le pain est trempé dans l'eau pour le ramollir, puis mélangé à d'autres ingrédients. La préparation est cuite jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du pudding au pain en ressorte propre. Le dessert peut être mangé seul ou accompagné d'une cuillerée de crème fouettée.