Pyttipanna

Considéré à l'origine comme un plat simple composé de restes de nourriture, ce hachis rustique est aujourd'hui considéré comme le plat réconfortant par excellence et un plat favori dans de nombreux pays nordiques. Le pyttipanna est incroyablement polyvalent et se compose généralement de pommes de terre coupées en dés et de différents types de viande et de légumes poêlés au beurre. Servi avec un œuf au plat et accompagné de diverses salades marinées, il est généralement apprécié comme petit-déjeuner nutritif.