Rolada z mięsa mielonego z pieczarkami

Cette roulade de viande polonaise est composée de viande hachée farcie de champignons. Elle peut être cuite au four avec des herbes séchées, des tranches de bacon ou du fromage jaune râpé par-dessus. La roulade de viande est généralement consommée chaude au déjeuner ou au dîner avec des pommes de terre ou du sarrasin et des salades fraîches. Les tranches réfrigérées de cette roulade se marient bien avec les sandwichs et constituent d'excellentes collations de fête.