Rouleau continental

Le continental roll est un sandwich australien influencé par la cuisine italienne. Le sandwich se compose d'un petit pain croustillant et moelleux rempli de fromage, de charcuterie italienne (généralement un mélange de viandes – mortadelle, salami et coppa) et d'une variété de condiments. Les aubergines marinées et les tomates séchées au soleil sont les condiments les plus courants, mais il existe également un choix d'ingrédients typiquement australiens tels que des carottes râpées et des betteraves. Les sandwichs sont traditionnellement vendus dans les épiceries fines et les bars à lunch, et ne sont généralement pas disponibles dans les supermarchés.