Sandwich au lomo

Il s'agit d'une version extrême du sandwich au steak - garni de steak de lomo finement tranché, de tomates, d'oignons, de laitue, de mayonnaise, de sauce chimichurri, de jambon, de fromage et d'un œuf au plat. Le sandwich de lomo ou lomito est un sandwich géant qui saura satisfaire même les consommateurs les plus affamés. Cependant, ce délicieux sandwich est ouvert à l'innovation - certains pourraient remplacer le steak par du porc, ou y ajouter des tranches d'aubergine, ainsi que tout autre ingrédient qui leur vient à l'esprit. Populaire en Argentine et en Uruguay, on le trouve facilement dans de nombreux stands de rue dispersés dans les zones métropolitaines des deux pays.