Sandwich aux œufs et au cresson

Ce classique britannique est un sandwich composé de tranches de pain garnies de mayonnaise, d'œufs durs hachés et écrasés et de cresson de jardin. Les sandwichs sont généralement coupés en triangles et disposés sur un plateau. Il est recommandé de les garnir des restes de cresson et de les servir avec une tasse de thé à côté, car ces sandwichs font traditionnellement partie du célèbre thé de l'après-midi britannique.