Sandwich aux œufs

Le sandwich aux œufs est un aliment de base du petit-déjeuner populaire dans le monde entier, qui se compose généralement d'œufs entre des tranches de pain. Le sandwich est généralement enrichi de fromage et il est souvent complété par une sorte de viande comme de la charcuterie ou de la chair à saucisse. De nos jours, il existe de nombreuses variantes de ce sandwich, mais on pense que l'un des premiers sandwichs aux œufs a été préparé au début du XIXe siècle dans l'est de Londres par des vendeurs ambulants qui voulaient gagner de l'argent et nourrir les ouvriers d'usine affamés. Ces sandwichs étaient faits avec des œufs au plat, de la viande et parfois du fromage, pris en sandwich entre les moitiés d'un petit pain moelleux appelé un bap. De nos jours, les ajouts au sandwich aux œufs comprennent des ingrédients tels que des avocats, du bacon, du pain de porc, du poulet ou du cresson.