Sandwich de chola

Le sandwich de chola est un sandwich bolivien garni de porc rôti, de salsa, de sauce llajua et de légumes tels que des carottes et des oignons. Les ingrédients sont généralement placés dans de gros pains à sandwich. Ce sandwich est généralement consommé l'après-midi et accompagné d'une bière fraîche. Le mot chola dans son nom fait référence aux cholitas, les femmes indigènes qui le vendent généralement dans les rues de La Paz.