Sandwich Limburger

Le sandwich Limburger est une création américaine composée de pain de seigle beurré, de moutarde, d'oignons émincés et de fromage Limburger tranché (très piquant). Le sandwich est généralement assaisonné de sel et de poivre. Au cours du XXe siècle, le sandwich Limburger est devenu un aliment de base des immigrants de la classe ouvrière, en particulier dans le Wisconsin. De nos jours, le sandwich n'est plus aussi populaire qu'avant, mais quelques restaurants du Wisconsin proposent toujours le Limburger à leur menu.