Sandwichs de football

Les sandwichs de football sont des sandwichs américains traditionnels originaires du sud du pays, où ils sont très appréciés les jours de match. Les sandwichs sont généralement composés d'un mélange de petits pains blancs, de fromage suisse, de jambon en tranches, de beurre, de moutarde, de graines de pavot et de sauce Worcestershire. Les petits pains sont coupés en deux et les moitiés inférieures sont disposées dans un plat allant au four. Les moitiés inférieures sont garnies de fromage et de jambon, puis recouvertes du dessus du petit pain. Le beurre, la moutarde, les graines de pavot et la sauce Worcestershire sont mélangés et versés sur le dessus des sandwichs. Après un certain temps, les sandwichs sont cuits au four jusqu'à ce que le fromage fonde et que les sandwichs soient bien chauds. Ils sont servis à température ambiante ou tièdes.