Sangah

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Le sangah est une spécialité camerounaise, un plat simple à base de feuilles de manioc, d'huile de palme et de maïs. Les feuilles de manioc sont pilées et écrasées, ce qui donne au plat final un mélange entre un ragoût et une bouillie. Le plat peut être servi avec du riz ou des bananes plantains bouillies en accompagnement.

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