Sauce à la saucisse

La sauce à la saucisse est un aliment de petit-déjeuner populaire dans le sud des États-Unis. Elle se compose de jus de cuisson de saucisse, de farine, de lait, de sel et de poivre. On y ajoute des saucisses cuites, parfois accompagnées d'autres assaisonnements comme le poivre de Cayenne. C'est un élément clé d'un plat traditionnel connu sous le nom de biscuits et sauce, souvent accompagné de bacon, d'œufs au plat ou de tomates en tranches.