Sauce tuco
La salsa tuco est un aliment de base en Argentine et en Uruguay, utilisé comme sauce pour pâtes à forte teneur en viande et légumes. Bien que les ingrédients de la sauce tuco puissent varier, elle est généralement préparée avec des ingrédients similaires : viande, carottes tranchées, oignons, tomates, poivrons verts et ail. Une fois la sauce prête, elle est dégustée avec n'importe quel type de pâtes, selon les préférences personnelles.
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