Sladka repa

Le navet sucré ou sladka repa est un plat sucré slovène composé d'un mélange de navets, de saindoux, de sucre et de farine. Ce plat est particulièrement populaire dans la région de Vipava. Pour le préparer, les navets doivent être coupés en petits cubes et bouillis dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Le sucre est sauté sur le saindoux dans une poêle, puis la farine et les navets cuits sont ajoutés au sucre sauté. Le mélange est assaisonné de sel et de poivre, et le plat est prêt à être servi.