Šunka et kruhu

L'Å“unka u kruhu est un mets croate festif préparé à partir de jambon entier fumé et cuit, enrobé d'une pâte généralement composée de farine, de levure, d'eau tiède, de saindoux et de sel. Le jambon est traditionnellement aromatisé avec des feuilles de laurier, de l'ail et du poivre moulu. La préparation est cuite au four et le plat doit être laissé refroidir avant d'être servi. L'Å“unka u kruhu est généralement préparé pour Pâques, mais il peut également être préparé tout au long de l'année comme plat principal copieux.