Tacos pour le petit-déjeuner

Ce trésor culinaire de Lone Star est assez simple : une tortilla farcie d’ingrédients traditionnels du petit-déjeuner, selon les préférences personnelles : fromage jaune fondu, porc et œufs ne sont que quelques-uns des ingrédients les plus courants utilisés dans la préparation des tacos du petit-déjeuner. Cependant, il existe une énorme bataille alimentaire concernant cette variété de tacos, Austin et San Antonio revendiquant tous deux le plat comme étant le leur. On suppose que les tacos du petit-déjeuner étaient un aliment de base à San Antonio il y a longtemps, mais les habitants l’appelaient simplement petit-déjeuner, tandis qu’Austin avait donné au plat son nom actuel. Avec un plat si simple et délicieux, ne devrions-nous pas convenir que les tacos du petit-déjeuner sont tout simplement et véritablement texans ?