Tamago sando

Le tamago sando est un sandwich japonais à base de salade d'œufs. En japonais, tamago signifie œuf, tandis que sando signifie sandwich. On le trouve dans presque tous les supermarchés, mais on le prépare aussi à la maison au Japon. Ce sandwich se compose de deux tranches de pain blanc sans croûte, moelleux et moelleux, farcies d'un mélange de mayonnaise japonaise et d'œufs brouillés, d'œufs durs écrasés ou des deux. Le tamago sando est généralement assaisonné de sel et de sucre, et le pain est parfois beurré pour qu'il ne devienne pas détrempé. Il est recommandé d'accompagner le sandwich d'une tasse de café ou de thé.