Tarte au steak et à la bière

Ce plat britannique classique est un incontournable de la cuisine de pub. Il se compose d'une pâte feuilletée remplie de morceaux de bœuf braisé tendre, de légumes tels que des oignons et des carottes, de bouillon, de bière brune foncée, d'herbes fraîchement hachées et de sauce Worcestershire. Le tout est recouvert d'une couche de croûte à tarte feuilletée et cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Il est recommandé de servir ce plat réconfortant avec des frites et des petits pois en accompagnement.