Torta cubaine

La torta cubana est un sandwich mexicain garni de viandes et de sauces variées, un plat qui diffère d'un vendeur à l'autre. Elle a été inventée dans les années 1950 sur la Calle Republica de Cuba à Mexico, lorsqu'un cuisinier de cantine a commencé à servir des tortas avec tout ce qu'il avait à disposition. Le sandwich a rapidement gagné en popularité et doit son nom à la rue où il a été préparé pour la première fois. La torta cubana ne doit pas être confondue avec le populaire sandwich cubano, car les deux n'ont rien en commun, à part leurs noms similaires.