Touton

Le touton est une petite crêpe préparée en faisant frire de la pâte à pain dans de la graisse de porc, du beurre ou les deux. C'est un aliment de base de la cuisine terre-neuvienne qui est traditionnellement servi au petit-déjeuner, avec de la confiture de fruits ou de la mélasse. En raison de leur texture semblable à celle du pain, les toutons peuvent également être garnis d'ingrédients salés ou coupés en deux et utilisés comme base de sandwich.