Tutu

Le tutu est un plat traditionnel de Curaçao, d'Aruba et de Bonaire. Il est préparé avec de la semoule de maïs, du beurre, de l'ail, des haricots à œil noir, des oignons, de la muscade et du lait de coco. Le mélange de ces ingrédients est mélangé avec un lélé jusqu'à ce que le plat devienne plus épais et ait une consistance ferme. Une fois préparé, le tutu est généralement servi en accompagnement de divers plats et ingrédients, comme la morue ou le fromage.