Une pièce de monnaie dans un vin

Le rôti de porc au vin est un plat traditionnel polonais préparé dans une sauce au vin. La viande est généralement trempée dans une marinade à base de vin assaisonnée de sel, de poivre et d'épices aromatiques. Elle est ensuite rôtie au four, recouverte de la marinade, de légumes hachés et de bouillon. Moelleux et parfumé, le rôti de porc au vin est un dîner parfait, généralement servi avec des pommes de terre ou des boulettes de pommes de terre et de la choucroute en accompagnement.