Wiesn Hendl
Le Wiesn Hendl est un poulet rôti bavarois, traditionnellement assaisonné uniquement de sel et parfois de persil, puis grillé et vendu en demi-poulet ou en poulet entier. Pendant le processus de cuisson, le poulet est souvent arrosé de beurre fondu. On le trouve dans de nombreux biergarten et il est particulièrement populaire pendant l'Oktoberfest. Lorsqu'il est servi, le hendl est généralement accompagné de salade de pommes de terre ou de gros bretzels appelés brezn.
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