Le wojapi est une sauce traditionnelle américaine originaire du Dakota du Sud, où il constitue un aliment de base du régime alimentaire des autochtones Lakota. Cette sauce épaisse est préparée à partir de cerises de Virginie et de farine de racine. Les cerises de Virginie sont sacrées pour les Lakota : leur noyau est médicinal et les baies sont également utilisées lors de cérémonies. De nos jours, le wojapi peut être préparé à partir de différents types de baies (myrtilles, airelles, mûres) et la texture de la sauce ressemble à un pudding. Il est traditionnellement utilisé comme garniture pour le pain frit, mais le wojapi peut également être servi avec des crêpes et des gaufres.
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