Panino

Hoagie è stato dichiarato il panino ufficiale di Philadelphia nel 1992, composto da un panino italiano cosparso di olio e aceto, poi ricoperto di cipolle, pomodori, lattuga tritata, formaggio provolone e diversi tipi di carne in base alle preferenze del cliente. L'autentico Philly hoagie è completo solo dopo l'aggiunta di origano, basilico, sale e pepe. Cetriolini e maionese sono severamente vietati. Ci sono molte teorie sulla sua origine, ma quella che sembra più probabile riguarda un musicista jazz diventato proprietario di una paninoteca di nome Al De Palma. Negli anni '20, vide persone mangiare un panino e disse che "dovevi essere un maiale" per mangiare un panino così grande. Durante la Grande Depressione, aprì una paninoteca e chiamò i suoi grandi panini hoggies, che nel tempo divennero hoagies, e fu creato un nuovo delizioso panino. Oggi, ci sono molte varietà di hoagies ripieni solo di prosciutto, tacchino, tonno, roast beef, formaggio, ed esiste persino un hoagie vegetariano. È possibile ordinarlo anche in versione secca, ovvero senza olio.