Toast al bagel

Il bagel toast è un modo tradizionale di mangiare panini in Israele. Si prepara pressando e tostando un soffice bagel ricoperto di semi di sesamo, tagliato a metà e farcito con formaggio e verdure. Il panino è solitamente preparato con una pressa per panini o un tostapane, e spesso viene servito nei bar e nelle caffetterie, ma il bagel toast può essere preparato anche a casa. La selezione di formaggi per il panino di solito include feta o tzfatit, mentre le verdure sono solitamente olive verdi, cipolle, pomodori, mais o salse varie. Hummus e za'atar sono spesso serviti a parte come accompagnamento.