Name: Brauhaus zur Post
Address: Neumayerring 45, 67227 Frankenthal, Germany, Frankenthal, Germany
Telephone: 06233 220286
Price range: €€
Rating: 3.7

Germany

Germania

Frankenthal (Pfalz)

Brauhaus zur Post

Semplicemente tradotto come bistecca e patatine fritte, steak-frites è un piatto che trae le sue origini dalla cucina nazionale francese e belga. In questo classico, le patatine fritte variano dalle rustiche spicchi di patate tagliate a mano a quelle sottili prodotte in fabbrica. Sono sempre fritte in profondità, il che conferisce loro una consistenza croccante e un invitante colore dorato. Sebbene le patatine fritte siano l'accompagnamento essenziale, la bistecca è la star principale del piatto. La bistecca più comune utilizzata nel piatto è il taglio di costata, ma anche la bistecca di controfiletto o la famosa T-bone si trovano comunemente nei menu dei ristoranti. Una semplice riduzione di salsa, salsa bernese o olandese spesso accompagnano il piatto. Steak and fries è uno dei piatti più comuni nelle brasserie e nei bistrot tradizionali francesi e belgi, dove un bicchiere di ottima birra belga o vino francese funge da accompagnamento insostituibile.

Bistecca-patatine fritte

Simply translated as steak and fries, steak-frites is a dish that traces its origins to French and Belgian national cuisine. In this classic, fries vary from the hand-cut rustic potato wedges to thin, factory-produced types. They are always deep-fried, giving them a crunchy texture and an appealing golden color. Although fries are the essential accompaniment, the steak is the main star of the dish. The most common steak used in the dish is the rib eye cut, but sirloin steak or the famous T-bone are also commonly found on restaurant menus. A simple sauce reduction, B&eacute;arnaise, or Hollandaise sauce often accompany the dish. Steak and fries is one the most common dishes found in traditional French and Belgian brasseries and bistros, where a glass of fine Belgian beer or French wine acts as an irreplaceable accompaniment.

Steak-frites

Konyak soslu steak. Menüde gördüğüm her alkollu şeyi deneyeyim dedim. Sos başta güzeldi tadı 8di ama yedikçe tadı 6lara kadar düştü. Etin daha iyilerinden yemiştim porsiyonun büyük olmasının dışında pek bi esprisi yok

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