Recensione di Acılı ezme di hurkanakbiyik presso Lokanta Evden Uzakta, Amsterdam

Il mio solito approccio quando sono a qualsiasi meyhane. Purtroppo, anche se il sapore era buono, mancava l'idea di ezme. Sembrava salsa di pomodoro. Avrei dovuto riuscire a vedere ogni pezzo e ingrediente perché non dovrebbe sembrare una pasta. Il mio consiglio allo chef è di mostrare gli ingredienti in modo da poterli toccare.